РЕЦЕПТЫ

безалкогольный глинтвейн (самый вкусный рецепт зимнего согревающего напитка)



[ безалкогольный глинтвейн ]


• сок апельсина 150 мл (~2 апельсина)

• сок яблочный 250 мл (~5 шт)

• сок клюквы 600 мл (~600 гр ягод клюквы, либо можно смешать клюкву и чёрную смородину, у меня 200 гр клюквы + 400 гр чёрной смородины)

• сироп топинамбура 2 ст л

• 1 апельсин (дольки)

• гвоздика 10 шт

• звездочки аниса или бадьян 3 шт

• лавровый лист 2 шт

• имбирь 1 чл

• мускатный орех 1 чл

• палочки корицы 2 шт


image


1/ сделать сок из 2 апельсинов

2/ отдельно сделать сок из яблок и ягод - я делала сок через соковыжималку. Ягоды у меня были замороженные - я их разморозила и помыла

3/ в кастрюлю налить сироп топинамбура и сок апельсина и довести до кипения, а затем убавить огонь на средний и томить ~1-3 мин, периодически помешивая

4/ добавить сок яблок и ягод, специи и дольки апельсина. Все перемешать и довести до кипения, а затем убавить огонь и томить ещё ~10-15 мин под крышкой



• готово •



< подавать тёплым >

    image
    напитки
    Made on
    Tilda